Deliciosa e prática receita de picadinho de pernil com legumes

Chegou a sexta-feira e nada melhor do que um prato saboroso com carne suína para o final de semana com a família, não é mesmo?

Confira essa receita deliciosa:

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo
meia cebola picada
2 dentes de alho amassados
600 g de pernil em cubos
meio pimentão vermelho
3 tomates picados
2 colheres (sopa) de MAGGI® Tempero Toque de Limão
1 pitada de pimenta-do-reino
2 xícaras (chá) de água fervente
2 batatas em cubos
1 cenoura em cubos

Modo de Preparo
1.  Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
2.  Coloque o pernil, aos poucos, em fogo alto para não juntar suco e doure bem.
3.  Adicione o pimentão, os tomates, o MAGGI Tempero Toque de Limão, a pimenta-do-reino e a água.
4.  Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos.
5.  Junte as batatas e as cenouras e cozinhe, por cerca de 15 minutos ou até os legumes estarem cozidos e o caldo ter engrossado. Sirva.