O medalhão é uma excelente opção de petisco para momentos de confraternização e também pode ser servido em refeições junto com arroz, purê de batatas e saladas. Prepare os molhos e aproveite!
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Receita
Que tal uma receita prática e simples de Medalhão de frango com bacon? Confira
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lista de ingredientes
- 2 peitos de frango desossados
- 1 colher de sopa de tempero para carnes
- 10 fatias de bacon
- 3 colheres de sopa de azeite
modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Corte os peitos de frango em 10 filés grossos, coloque-os em uma travessa, tempere com o tempero de carne, cubra-a com um papel filme e leve à geladeira por cerca de 20 minutos;
- Retire os filés da geladeira e enrole-os, um por um, nas fatias de bacon. Caso precise, prenda com um palito;
- Leve uma panela ou frigideira ao fogo médio, adicione azeite e os medalhões;
- Tampe a panela e vire os medalhões a fim de que o frango cozinhe e o bacon fique crocante;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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