Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) R$ 70,19 / kg
Soja - Indicador PR R$ 153,81 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) R$ 161,73 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 7,27 / kg
Suíno - Estadual SP R$ 4,83 / kg
Suíno - Estadual MG R$ 5,04 / kg
Suíno - Estadual PR R$ 4,43 / kg
Suíno - Estadual SC R$ 4,52 / kg
Suíno - Estadual RS R$ 4,52 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 141,85 / cx
Ovo Branco - Regional Branco R$ 143,59 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 154,01 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 158,78 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) R$ 134,15 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) R$ 146,79 / cx
Frango - Indicador SP R$ 7,74 / kg
Frango - Indicador SP R$ 7,74 / kg
Trigo Atacado - Regional PR R$ 1.473,16 / t
Trigo Atacado - Regional RS R$ 1.358,79 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 166,55 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) R$ 137,33 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) R$ 151,17 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) R$ 161,05 / cx
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Receita

Gosta de Bacon? confira essa receita de bolinho de arroz com queijo e bacon na Airfryer

INGREDIENTES: 1 xícara e meia de arroz cozido. 1 ovo inteiro. 100 g de mussarela ralada. 70 g de bacon picado e levemente frito. 2 colheres de sopa de parmesão…
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Gosta de Bacon? confira essa receita de bolinho de arroz com queijo e bacon na Airfryer

INGREDIENTES:

  • 1 xícara e meia de arroz cozido.
  • 1 ovo inteiro.
  • 100 g de mussarela ralada.
  • 70 g de bacon picado e levemente frito.
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado.
  • Salsa picada a gosto.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho ou farinha de trigo.
  • Pimenta-do-reino a gosto.

MODO DE PREPARO:

  1. Misture o arroz cozido, ovo, muçarela, bacon, parmesão, salsa, amido de milho (ou farinha) e pimenta-do-reino.
  2. Mexa bem até obter uma massa homogênea e firme.
  3. Com as mãos, pressione e modele a massa em formato de bolinhos ou croquetes, todos de tamanho semelhante.
  4. Utilize uma colher para ajudar na uniformidade.
  5. Leve os bolinhos à geladeira por cerca de 10 minutos para que firmem melhor.
  6. Coloque os bolinhos na Air Fryer sem pré-aquecer, mantendo uma pequena distância entre eles.
  7. Ajuste a temperatura para 200°C e asse por 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados.
  8. Retire os bolinhos da Air Fryer, sirva com molho de pimenta (opcional) e aproveite.
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