Produtores de frango indianos recorrem a antibióticos para combater infecção bacteriana

Um estudo realizado pelo Royal Veterinary College (RVC) do Reino Unido, em colaboração com a Universidade de Ciências Animais e Pesqueiras de Bengala Ocidental (WBUAFS), revelou que a dificuldade em prevenir a infecção por Mycoplasma em pintinhos está levando produtores de frango indianos a recorrer ao uso de antibióticos em estágios iniciais da produção.

A pesquisa, que analisou o uso de antibióticos na criação de frangos no leste da Índia, identificou a utilização rotineira de fluoroquinolonas e antibióticos macrolídeos, classificados como criticamente importantes para a saúde humana. O uso excessivo desses medicamentos na produção pecuária é motivo de preocupação, pois contribui para o aumento da resistência aos antibióticos, um desafio global com sérias implicações sociais e econômicas.

Agricultura contratada e o papel das empresas

O estudo destaca o modelo de agricultura contratada como um fator importante na tomada de decisões sobre o uso de antibióticos. Nesse sistema, as empresas avícolas fornecem aos pequenos agricultores os insumos para a produção, incluindo os medicamentos. A maioria das decisões sobre o uso de antibióticos é tomada pelas empresas, com base em fatores como infraestrutura da fazenda, clima e experiência anterior de produção.

Manejo inadequado e biossegurança

O manejo das aves na região também contribui para o uso excessivo de antibióticos. A criação em alojamentos abertos expõe as aves a altas temperaturas, umidade e riscos de contaminação. A falta de investimento em biossegurança nas granjas compromete a saúde das aves e aumenta a necessidade de intervenção com antibióticos.

Alternativas para reduzir o uso de antibióticos

O estudo sugere que as empresas avícolas invistam em métodos alternativos para reduzir o uso de antibióticos, como melhorias no manejo, diferentes tipos de alojamento e o uso de aditivos alimentares. A colaboração entre empresas, agricultores e governo é fundamental para promover o uso responsável de antibióticos e controlar a resistência em humanos e animais.

Conclusões

A pesquisa reforça a necessidade de ações conjuntas para combater a resistência aos antibióticos na produção avícola. Investir em biossegurança, melhorar o manejo das aves e buscar alternativas ao uso de antibióticos são medidas essenciais para garantir a saúde animal e a segurança alimentar.

Referência: Poultry World