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Internacional
Os produtores de ovos no Reino Unido devem garantir que os testes de Salmonela sejam realizados e os resultados obtidos antes de alojar novos frangos, conforme exige o Código do Leão do Reino Unido. Essa medida visa evitar a introdução de Salmonella Enteritidise ou Salmonella Typhimurium Segundo Tom Davies, da Country Fresh Pullets, os produtores […]
Internacional
O uso de antibióticos clinicamente importantes no setor de carne de aves do Reino Unido diminuiu 98,7% desde 2012, de acordo com o relatório de 2024 do British Poultry Council sobre gestão de antibióticos. O setor também alcançou uma redução de 81% no uso total de antibióticos e eliminou completamente o uso preventivo de substâncias, […]
Revista
Por_Andreia Mauruto Chernaki Leffer, MV; Pós-Doutorado em Entomologia; Consultora Sênior em Controle de Pragas Os produtos avícolas estão em crescente ascensão, devido à alta demanda por alimentos proteicos. Com aumento da demanda, há aumento da produção, tendo como consequência o aumento na geração de resíduos, levando ao aparecimento de artrópodes, que buscam alimento e abrigo […]
Empresa
A indústria avícola Frango Jaiara, localizada em Araguari (MG), no Triângulo Mineiro, foi autuada e interditada em uma operação conjunta realizada pelo Procon, Ministério Público de Minas Gerais (MPMG) e o Conselho Regional de Medicina Veterinária. A ação ocorreu após a identificação de graves irregularidades que comprometiam o bem-estar animal e a segurança dos produtos […]
Sanidade
O promotor público da província de Pavia, no norte da Itália, iniciou uma investigação contra um veterinário e um produtor de suínos, suspeitos de envolvimento na disseminação da Peste Suína Africana (PSA) em fazendas da região. De acordo com o canal de notícias RAI Uno, o surto de 2024 é o mais severo até o […]
Caso
A empresa americana Boar’s Head está sendo alvo de processos judiciais após um recall em massa de mais de 7,2 milhões de libras de carnes frias devido à contaminação por Listeria. Até o momento, nove pessoas morreram e quase 60 foram hospitalizadas em decorrência do surto. Dentre os produtos recolhidos, o Liverwurst da marca foi […]
Sanidade
Na última sexta-feira, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos confirmaram um caso humano de gripe aviária A (H5) no estado do Missouri. Este foi o 14º caso registrado no país em 2024 e o primeiro sem ligação conhecida com exposição ocupacional a animais doentes ou infectados. O caso foi […]
Sanidade
Durante o verão, entre os períodos de migração das aves selvagens, os casos de influenza aviária altamente patogênica costumam diminuir, como observado recentemente na Europa. Esse declínio nos registros pode estar relacionado à imunidade adquirida por algumas espécies de aves, à diminuição de determinadas populações e à alteração na composição dos genótipos do vírus em […]
Sanidade
A partir desta sexta-feira, a alfândega chinesa proibiu a importação direta e indireta de aves e produtos relacionados oriundos da Polônia, em resposta ao recente surto do subtipo H5N1 de gripe aviária altamente patogênica no país europeu. De acordo com o anúncio, os produtos avícolas enviados da Polônia após a proibição serão devolvidos ou destruídos. […]
Consumo
Nos últimos anos, o consumo de carne suína cresceu significativamente no Brasil, e em Alegrete-RS reflete essa tendência. De acordo com dados, o consumo de carne suína aumentou 58% nos lares brasileiros na última década, enquanto o frango subiu 48%. Em contraste, a carne bovina sofreu uma retração de 4,6% no mesmo período. Apesar desse […]
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