Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) R$ 69,20 / kg
Soja - Indicador PR R$ 155,33 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) R$ 161,88 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 7,85 / kg
Suíno - Estadual SP R$ 5,01 / kg
Suíno - Estadual MG R$ 5,07 / kg
Suíno - Estadual PR R$ 4,52 / kg
Suíno - Estadual SC R$ 4,61 / kg
Suíno - Estadual RS R$ 4,67 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 142,62 / cx
Ovo Branco - Regional Branco R$ 144,10 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) R$ 156,38 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 158,02 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) R$ 133,77 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) R$ 147,35 / cx
Frango - Indicador SP R$ 8,34 / kg
Frango - Indicador SP R$ 8,33 / kg
Trigo Atacado - Regional PR R$ 1.512,00 / t
Trigo Atacado - Regional RS R$ 1.380,03 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho R$ 162,17 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) R$ 136,40 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) R$ 146,43 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) R$ 157,70 / cx
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Cientistas dizem que vírus da gripe aviária está mais forte

Especialistas aumentaram o alerta sobre a carne de ave congelada e resfriada.

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Redação AI 29/01/2004 – 04h50 – Cientistas de Hong Kong disseram nesta quarta-feira que a quantidade incomum de patos que estão morrendo em conseqüência da gripe aviária no sul da China indica que o vírus tornou-se mais forte, o que pode aumentar o risco de contaminação de humanos. Os especialistas também aumentaram o alerta sobre a carne de ave congelada e resfriada. Segundo eles, o vírus letal H5N1 pode sobreviver durante anos em temperaturas de até 70C negativos, mas pode morrer se a carne for cozida de maneira apropriada.

A China confirmou na terça-feira que o H5N1 matou patos na província de Guangxi, que se tornou o décimo lugar da Ásia a ser atingido pela doença que matou oito pessoas naquela região durante as últimas semanas.

“Os vírus H5 são geralmente menos letais para patos, então é incomum ver tantos morrendo. Isso significa que essa forma específica, H5N1, tornou-se mais perigosa e pode causar muitas mortes de aves e ainda aumentar a chance de mais pessoas contraírem a doença”, disse o Leo Poon, da Universidade de Hong Kong.

A gripe atacou populações de aves em todos os lugares que apareceu. O maior medo é que o H5N1 se combine com a gripe humana e lance uma pandemia entre pessoas sem imunidade. O vírus da gripe aviária passou de galinhas para humanos pela primeira vez, em 1997, em Hong Kong, contaminando 18 pessoas e matando seis delas.

Hong Kong já proibiu a importação de frango de locais afetados pela gripe, e Poon defende que o governo comece a fazer inspeções rígidas em frangos congelados ou resfriados, além de patos, em lojas, armazéns e nos produtos importados. Apesar de haver indícios de que o vírus sofreu mutação, especialistas estão divididos sobre se a vacina, que foi usada em aves de Hong Kong e em partes da China, perdeu a utilidade.

A vacina foi preparada para uma forma mais fraca do vírus, o H5N2, mas Poon acredita que sirva para prevenir o H5N1. Frederick Leung, da Universidade de Hong Kong, tem outra opinião:

“A vacina H5N2 fornece proteção e é efetiva em 80 por cento dos frangos. Mas é baseada na versão de 1997. Se houve mutação, qualquer cientista dirá que a proteção será de menos de 80%, ou mesmo nenhuma.”

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