Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↓ R$ 67,26 / kg
Soja - Indicador PR ↓ R$ 149,89 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↓ R$ 158,09 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 8,62 / kg
Suíno - Estadual SP ↑ R$ 6,11 / kg
Suíno - Estadual MG ↑ R$ 6,29 / kg
Suíno - Estadual PR ↑ R$ 5,53 / kg
Suíno - Estadual SC ↑ R$ 5,49 / kg
Suíno - Estadual RS ↑ R$ 5,52 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 140,65 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 143,86 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 150,64 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 162,44 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 131,75 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 143,95 / cx
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,32 / kg
Frango - Indicador SP ↓ R$ 8,33 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↓ R$ 1.551,32 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.451,52 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 154,26 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 135,30 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↑ R$ 145,73 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↓ R$ 158,66 / cx
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Culinária para crianças

Foram conhecidos, durante o último dia da AveSui, os vencedores da categoria Kids do II Concurso gastronomico SaborSuí. Confira.

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Prato Vencedor: Estrogonofe Suíno preparado por Valter de Alencar B. Neto

Redação SI 23/05/2005 – Um júri composto somente por crianças, todas elas com idade entre 4 e 12 anos, elegeu, na sexta-feira, dia 13, durante a AveSui, os vencedores da categoria Kids do II Concurso culinário SaborSuí.

Jurados avaliam os pratos

Atenta para todos os detalhes da refeição, a banca infantil atribuiu notas aos pratos de acordo com dois quesitos básicos: sabor e visual da receita. E para conquistar a preferência da garotada, os participantes da competição não pouparam esforços: alimentos coloridos e bem decorados foram a marca registrada de todo o concurso.

Crianças degustam os pratos elaborados e decorados da Categoria Kids

Entre os quatro competidores, sagrou-se campeão, de acordo com a preferência mirim, o prato “Estrogonofe Suíno”, preparado por Valter de Alencar B. Neto. Em segundo lugar ficou Gabriel Theodozio, com seu Risoto Suíno. E para finalizar o quadro dos vencedores da categoria, Suellen Alves ocupou a terceira posição após preparar o prato “Rostinho Feliz”.

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