Comentário Suíno

Redação (22/01/2009)- De sexta a sexta, os preços futuros do suíno caíram de 62.45 a 55.95 para o mês de fevereiro, de 68.60 a 66.02 para abril e de 80.42 a 77.27 para maio. De outro lado os frigoríficos estão dessangrando com sua margens de utilidades negativas (-$10 USD por cabeça), e os ganhadores estão perdendo entre $25 e $30 dólares por cabeça …. Não é uma boa notícia obviamente.

Vê-se alguma luz no final do túnel?
• A pesar de todas as previsões negativas de alguns “sábios”, as exportações de novembro aumentaram em torno de 20%, de um ano para o outro. Enquanto que de janeiro a novembro aumentaram 61%, um total de $4.5 milhões de dólares. Cremos que as exportações americanas para 2009 se manterão muito próximas das cifras do ano anterior. Nós queremos proteína animal em todas as partes do mundo, talvez eles supram outras coisas; pode soar simplista, mas nós devemos e queremos comer carne.

• Cremos que o recém instaurado decreto do COOL [Country of Origin Labeling] é manejável em nossa indústria. Esperemos que algum subempregado político não vá fazer trocas na última hora que nos crie problemas ao interior de nosso setor.

• Na semana passada vimos menos suínos cruzando a fronteira do Canadá com os Estados Unidos (60.000 suínos a menos e 36.000 leitões a menos). Assim que cremos que 96.00 cabeças a menos ajudaram de alguma maneira a melhorar o preço.

• Na semana passada também o volume de abate sofreu uma leve redução de 3.9% caindo de 2 milhões 419 mil cabeças a 2 milhões 325 mil em uma semana. Este comportamento seguirá este padrão nas próximas semanas e meses, devido ao recente descarte de matrizes. Esperamos uma queda mais dramática ainda no mês de maio, de umas 450.000 cabeças, com relação aos níveis atuais.

• Há um ano o mercado Iowa-Minnesota estava nos 47 centavos/lb, atualmente está nos 57 centavos, uma diferença de $20 dólares por cabeça, que não o faz excelente, mas sim nos indica que a queda na oferta fará empurrar os preços.

• Os últimos dados anuais de produção de carne nos EUA indicam uma diminuição de 18 milhões de libras de carne de suíno, 18 milhões de libras de carne de boi, 54 milhões de libras a menos de carne de frango e 16 milhões de libras a menos de carne de peru, para um total de 106 milhões de libra a menos de carne total. Colocando isto em uma perspectiva mais prática estaríamos falando de retirar de circulação em torno 3.000 carretas por semana carregadas de carne. Isto deve ser um ponto importante na melhora dos preços ao produtor. 1975 foi o último ano em que todos os setores de carne foram reduzidos, e isso foi há 34 anos.

• A Tyson anunciou que cortará sua produção de frango em torno de 5%. O inventário avícola americano é o mais baixo em uma década, e por conseqüência o setor não está na capacidade de aumentar sua produção em curto prazo.

• Todos sabem que a vacina contra o circovirus está funcionando bem. A grande mortalidade tem sido controlada e eliminada. No ano passado a indústria suína teve uma produção excepcionalmente boa e não cremos que este ano seja melhor. Alguns analistas têm descontado a idéia de 6% a menos de suíno no período maio-junho, devido, parcialmente, suas crenças em ganhos de produtividade. Cremos que a vacina do circovirus tem produzido já os ganhos em produtividade.

Resumo
Um representante de um frigorífico nos chamou na semana passada e nos manifestou seu desacordo com nossa projeção de 90 centavos por libra no suíno neste ano. Eles estão afrontando uma situação delicada neste momento. Cremos que no período maio-junho o volume de abate cairá a umas 1.9 – 1.95 milhões de cabeças por semana; neste último ele esteve de acordo. Haverá menos peru, frango e menos carne bovina tanto na América do Norte como no resto do mundo devido aos altos custos do alimento no passado. O qual dizimou todos os setores cárneos. Não há nenhuma indicação de uma queda nas exportações e manteremos nossa fé nos 90 centavos/lb para nosso suíno neste ano.

Queremos dizer
Na semana passada todos vimos o avião flutuando nas águas do rio Hudson em Nova York. A perícia do piloto foi extraordinária, mas o que cativou nossa admiração foi a esquadrilha de botes chegando ao resgate de seus compatriotas. Como canadense, e observador internacional, toda a essência dos americanos ficou capturada nesta imagem. Problemas? Faça algo para resolvê-los. Foram indivíduos os que atuaram. Eles não esperaram que lhes dessem ordens, raciocinaram com decisão. Havia muito pouco tempo, e eles fizeram o correto, mulheres e crianças primeiro, e ao final se salvaram todos. Cremos que esse é o verdadeiro espírito que move a América.

Autor: Jim Long Presidente da Genesus Genetics
Tradução: Fernando Ortiz Gerente de vendas Genesus em Ibero-América

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