Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↑ R$ 66,88 / kg
Soja - Indicador PR ↑ R$ 152,15 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↑ R$ 158,62 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 9,61 / kg
Suíno - Estadual SP ↓ R$ 6,35 / kg
Suíno - Estadual MG ↓ R$ 6,36 / kg
Suíno - Estadual PR ↓ R$ 5,33 / kg
Suíno - Estadual SC ↓ R$ 5,52 / kg
Suíno - Estadual RS ↓ R$ 5,56 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 138,26 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↑ R$ 142,31 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 153,88 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 161,09 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↓ R$ 129,15 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 144,05 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,12 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,14 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↓ R$ 1.555,77 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↑ R$ 1.465,99 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↑ R$ 161,06 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↑ R$ 136,57 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↑ R$ 142,65 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↑ R$ 153,79 / cx
Geral

Confraria da Carne Suína completa um ano

Jantar comemorativo contou, é claro, com deliciosas receitas de carne suína.

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Confraria da Carne Suína completa um ano

A Confraria da Carne Suína de Concórdia completou um ano no dia 28 junho. A comemoração foi realizada na quarta-feira, 25 de julho, com receitas deliciosas de carne suína. O cardápio na festa de aniversário da Confraria foi produzido pelas confrades Leonice Baccin e Janesca Medeiros. Foi servido rocombole recheado, sobrepaleta recheada e barriga recheada e como acompanhamento teve lasanha quatro queijos e quatro tipo de saladas temperadas.

A confrade Daniele Aquino conta que é uma grande conquista para a Confraria da Carne Suína de Concórdia estar completando um ano. “É muito importante para nós, pois além de ser um momento de lazer é também uma forma de incentivar o consumo da carne suína, ensinando receitas gostosas e rápidas, que podem ser feitas no dia a dia e desta forma incluir a carne de suíno na rotina alimentar da população”, afirma.

Os jantares da Confraria da Carne Suína são realizados mensalmente. “Uma vez por mês nos reunimos e uma das confrades fica responsável pelo cardápio que será servido, ao final da janta explicamos como foi feita a receita e distribuímos uma folha com os ingredientes e modo de preparo”, explica Daniele.

A Confraria da Carne Suína é apoiada pelo Instituto Nacional da Carne Suína. 

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