O encontro reuniu cerca de 60 alunos e professores do curso de gastronomia.
1
Carne Suína
Acrismat promove palestra sobre saudabilidade da carne suína em Faculdade de São José do Rio Preto
Compartilhar essa notícia
O diretor-executivo da Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat), Custódio Rodrigues, realizou ontem (22/10), uma palestra sobre a saudabilidade da carne suína no Centro Universitário do Norte Paulista (UNORP), em São José do Rio Petro (SP). O encontro reuniu cerca de 60 alunos e professores do curso de gastronomia.
De acordo com Custódio a apresentação levou informação sobre o produto para desmistificar preconceitos junto a estes profissionais que são formadores de opinião sobre alimentação.
“Abordei os benefícios nutricionais da carne suína, desmistificando conceitos preconceituosos herdados culturalmente e apresentei os atuais conceitos de produção, além da versatilidade de cortes e pratos que podem ser preparados com a proteína”, conta.
Leia também no Agrimídia:
- •Isenção tarifária americana e aberturas na África reforçam movimento de diversificação de destinos
- •Chicago: Clima nos EUA e dados de biocombustíveis puxam grãos para baixo em dia de correção técnica
- •Peste Suína Africana ressurge na Alemanha e quebra trégua de erradicação na fronteira polonesa
- •Custo do suíno recua em SC, mas alta dos grãos em julho esmaga margem do produtor paulista
Assuntos Relacionados carne suína
2
3
4
5
