Preços do suíno vivo e da carne suína encerram janeiro com comportamentos distintos

Após um período de quase dois meses de queda, os preços do suíno vivo e dos cortes de carne suína encerraram o mês de janeiro de 2025 com comportamentos distintos nas diversas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas Aplicadas (Cepea).

Nas regiões onde foram registradas altas nos preços, o Cepea aponta que o principal fator responsável por esse movimento foi o aumento da demanda da indústria por novos lotes de animais para abate. Esse incremento na procura impulsionou os preços, refletindo a necessidade das indústrias em repor seus estoques e atender à demanda do mercado.

Por outro lado, em algumas praças, os preços do suíno vivo e da carne suína apresentaram queda. De acordo com pesquisadores do Cepea, essa redução foi influenciada pelo enfraquecimento da procura, especialmente na segunda metade do mês de janeiro. A diminuição do poder de compra da população, devido a diversos fatores econômicos, como o aumento de gastos no início do ano, contribuiu para a retração da demanda, pressionando os preços para baixo.

Essa dicotomia nos preços do suíno vivo e da carne suína em janeiro de 2025 evidencia a complexidade do mercado e a influência de diversos fatores, como a demanda da indústria, o poder de compra da população e as particularidades de cada região. O Cepea continua monitorando de perto o mercado para fornecer informações atualizadas e relevantes para os produtores, indústrias e consumidores do setor.

Fonte: Cepea