Preços do suíno vivo e da carne suína registram forte baixa em janeiro

O mês de janeiro não trouxe boas notícias para os produtores de suínos. Os preços do suíno vivo e da carne suína apresentaram uma queda acentuada em todas as regiões monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), com recuos que ultrapassaram a marca dos 10%.

Na ponta da granja:

Na região SP-5 (que engloba Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo foi negociado a uma média de R$ 8,02 por quilo, o que representa uma baixa expressiva de 12,4% em relação ao mês de dezembro de 2024.

No atacado:

A situação não foi diferente no atacado da Grande São Paulo, onde a carcaça especial suína também sofreu uma desvalorização significativa. A queda mensal foi de 15,4%, com o preço médio do produto fixado em R$ 11,91 por quilo em janeiro.

Cenário de mercado:

De acordo com os pesquisadores do Cepea, a lentidão das vendas já era esperada pelo setor. O início do ano é marcado por despesas extras para a população, como o pagamento de impostos e o material escolar dos filhos. Além disso, as férias escolares, período em que muitas famílias viajam, acabam enfraquecendo o poder de compra do consumidor.

Fonte: Cepea