Segundo o Cepea, Dia das Mães impulsionou as cotações nas primeiras semanas do mês; no fim de maio, mercado foi pressionado por menor procura e temor da Influenza Aviária
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Mercado
Preço do suíno vivo sobe em maio com demanda aquecida
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Os preços médios do suíno vivo registraram alta em maio na comparação com abril, segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O movimento foi sustentado pela firme demanda nas três primeiras semanas do mês, impulsionada pelo consumo tradicionalmente maior no período, especialmente por conta do Dia das Mães.
Na reta final de maio, no entanto, a procura perdeu força e fatores especulativos ligados à gripe aviária pressionaram as cotações, de acordo com pesquisadores do Cepea.
Na região SP-5 (que inclui Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno vivo foi negociado a R$ 8,55/kg, aumento de 1,5% frente a abril. Em Arapoti (PR), o preço médio subiu 2,9%, para R$ 8,44/kg.
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Já no atacado da Grande São Paulo, a carcaça especial suína registrou valorização de 2,4% no mês, com média de R$ 12,74/kg.
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