Queda no preço do suíno na Alemanha preocupa produtores e entidades do setor

O sindicato alemão dos criadores de suínos (ISN) e o grupo de interesse agrícola WLV, da Alemanha Ocidental, manifestaram preocupação com a recente queda nos preços da carne suína nos matadouros do país. A redução ocorre em um momento considerado sensível para o setor.

Sob pressão dos frigoríficos Tönnies e Westfleisch, o preço de referência da carne suína na Alemanha, conhecido como Vereinigungspreis, foi reduzido em €0,10, passando a €1,60 por quilo. A WLV classificou o movimento como um “colapso dramático” e considerou a queda “inaceitável” e “injusta”.

A entidade também destacou que o momento da redução é desfavorável, já que coincide com o início da temporada de churrascos no hemisfério norte, período em que tradicionalmente se espera aumento na demanda e valorização dos preços. Em comunicado, Hubertus Beringmeier afirmou que este é um início “extremamente amargo” para o verão e criticou o sinal negativo enviado pelos frigoríficos ao mercado.

Especialistas da ISN também demonstraram surpresa com a correção nos preços, ressaltando que não há indícios de excesso de oferta estrutural. Segundo a entidade, o volume de suínos disponíveis não é superior ao registrado no mesmo período do ano anterior.

Os matadouros justificaram a pressão sobre os preços com o cancelamento de dias de abate devido a feriados. No entanto, a ISN argumenta que os produtores não podem arcar sozinhos com os desafios de margem de toda a cadeia. A entidade alerta que a pressão contínua pode comprometer a sustentabilidade do setor.

A WLV reforçou que a manutenção desse cenário pode trazer consequências negativas para a suinocultura alemã e defendeu a reversão imediata da tendência de queda nos preços, a fim de evitar impactos ainda mais profundos sobre a atividade.

Fonte: Pig Progress