Preço da carne suína recua no Reino Unido e amplia perdas acumuladas no ano

O mercado de carne suína no Reino Unido voltou a registrar recuo nos preços na semana encerrada em 23 de maio de 2026, revertendo o movimento de alta observado no período anterior. Após avanço de 1,26 pence na semana passada — o maior em quase três anos — o SPP (Standard Pig Price), conforme especificações da União Europeia, caiu 1,13 pence e fechou em 178,47 pence por quilo.

No acumulado do ano, o indicador já registra queda próxima de 19 pence. Em relação ao pico mais recente, alcançado em agosto de 2025, a retração chega a 29 pence. Na comparação anual, o valor atual está cerca de 28 pence abaixo do registrado no mesmo período do ano passado, refletindo um cenário de desequilíbrio entre oferta e demanda, pressionado também pelos preços mais baixos praticados na União Europeia.

Levantamento recente da Tribune aponta que os preços no mercado europeu permaneceram estáveis pela segunda semana consecutiva, após recuos expressivos no início do mês. Ainda assim, o preço de referência da União Europeia para carcaças de suínos caiu mais 1,7 pence, atingindo 143,11 pence por quilo na semana encerrada em 17 de maio. Com isso, a perda mensal chega a 5 pence desde a recuperação observada na primavera.

A diferença entre os preços do Reino Unido e da União Europeia aumentou para 41,5 pence, abaixo do pico de aproximadamente 70 pence registrado em fevereiro, indicando uma redução gradual do descompasso entre os mercados.

Dados de produção apontam sinais de ajuste. Informações do Departamento de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais (Defra) mostram que o abate de suínos no Reino Unido cresceu 3,3% em abril na comparação com o mesmo mês de 2025. Já a produção de carne suína avançou 7,5% no período, impulsionada principalmente pelo aumento no peso das carcaças.

A tendência se mantém em maio. Estimativas da AHDB indicam que o abate de suínos limpos na Grã-Bretanha somou 170.712 cabeças na semana encerrada em 23 de maio, volume ligeiramente inferior ao da semana anterior, mas cerca de 13 mil cabeças acima do registrado no mesmo período do ano passado.

Outro indicativo de ajuste no mercado é a queda no peso médio das carcaças, que recuou pela sexta semana consecutiva. O indicador perdeu 0,47 quilo, alcançando 92,68 quilos, quase 3 quilos abaixo do pico recente de abril e agora pouco acima dos níveis observados há um ano.

No segmento de custos, os contratos futuros de trigo forrageiro em Londres foram cotados pela AHDB em 27 de maio a 188 libras por tonelada para julho, com o mesmo valor projetado para novembro, ambos levemente abaixo da semana anterior.

O conjunto de dados indica um mercado ainda pressionado, mas com sinais de reequilíbrio gradual entre oferta e demanda, em meio a ajustes na produção e no peso dos animais.

Fonte: Pig World