Confiança nos alimentos britânicos permanece alta, mas falta informação ao consumidor

Pesquisa realizada pela YouGov a pedido da Red Tractor mostra que os consumidores britânicos seguem confiando amplamente nos alimentos produzidos no país e nos agricultores locais. O levantamento indica que 94% confiam nos alimentos do Reino Unido e 80% nos produtores, enquanto uma parcela significativa demonstra desconfiança em relação a produtos importados.

O estudo também aponta que a confiança nos alimentos britânicos supera a de outros serviços essenciais altamente regulados e foi a única a crescer em relação ao ano anterior.

Desconexão com a produção

Apesar dos índices positivos, a pesquisa evidencia uma lacuna no entendimento sobre a origem dos alimentos. A grande maioria dos entrevistados afirma não ter conhecimento sobre aspectos da produção, e muitos relatam confusão no momento da compra, refletindo um distanciamento entre consumidores e o campo.

O levantamento mostra ainda que, embora qualidade, origem e bem-estar animal sejam fatores valorizados, o custo continua sendo determinante nas escolhas do consumidor. Esse cenário reforça os desafios enfrentados para transformar confiança em decisões de compra consistentes.

Desafio para o setor

Dados complementares indicam que produtores reconhecem o papel dos programas de certificação na construção da confiança, mas defendem maior esforço na comunicação com o público. Para representantes da Red Tractor, é necessário ampliar a compreensão sobre os padrões que orientam a produção.

A entidade afirma que pretende intensificar campanhas para esclarecer a rotulagem e aproximar consumidores da realidade do campo, com participação de jovens agricultores e foco em transparência.

A iniciativa busca reforçar a ligação entre confiança e informação, destacando o trabalho realizado diariamente pelos produtores para garantir qualidade, segurança e bem-estar animal.

Fonte: Pig-world