Os dois municípios têm mais de 100 mil cabeças cada e somam 14% do rebanho paulista, segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal do IBGE
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Itu e Cerqueira César lideram criação de suínos em SP
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O Estado de São Paulo encerrou 2025 com 1.465.535 suínos, de acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), do IBGE. A criação está concentrada em poucos lugares: Itu, na região de Sorocaba, e Cerqueira César, na região de Avaré, lideram o ranking estadual praticamente empatados, com mais de 100 mil animais cada.
Disputa apertada no topo
Itu aparece em primeiro lugar, com 106.000 cabeças, o equivalente a 7,23% do rebanho do Estado. Cerqueira César vem logo atrás, com 105.023 animais (7,17%). A diferença entre os dois é de menos de mil cabeças.
Completam o grupo dos cinco maiores Fartura (66.563 cabeças), Porto Feliz (65.500) e Iaras (53.115). Três deles ficam no centro-sul paulista, entre as regiões de Avaré e Ourinhos, e dois na região de Sorocaba.
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Produção concentrada em poucos municípios
Os 20 maiores criadores, pouco mais de 3% dos 645 municípios paulistas, reúnem 54,4% dos suínos do Estado. Só os cinco primeiros respondem por 27%, e os dez primeiros, por 39,1%.
Apenas 30 municípios têm 10 mil cabeças ou mais. No outro extremo, 62 não têm rebanho registrado, quase todos na Grande São Paulo e no litoral.
Centro-sul paulista é o polo da atividade
Na divisão por mesorregiões do IBGE, Bauru lidera, com 19,8% do rebanho (290.295 cabeças), puxada pelos municípios da região de Avaré. Em seguida aparecem a Macro Metropolitana Paulista, onde estão Itu e Porto Feliz (16,6%), Piracicaba (12%) e Campinas (10,8%). Juntas, as quatro somam 59% dos suínos do Estado.
Em um recorte mais fino, duas microrregiões se destacam: Sorocaba, com 209.734 cabeças (14,3%), e Avaré, com 204.925 (14%). Sozinhas, elas concentram mais de um quarto do rebanho paulista. O desenho confirma um padrão já apontado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA-SP), que identificava as regiões de Sorocaba, Avaré e Bragança Paulista como núcleo da suinocultura do Estado.
Rebanho estadual encolheu desde 2023
O total de 2025 representa uma queda de cerca de 7,7% em relação a 2023, quando o Estado tinha 1.587.613 suínos. São aproximadamente 122 mil animais a menos em dois anos. Em 2022, o efetivo paulista era de 1.516.038 cabeças.
Com esse resultado, São Paulo responde por cerca de 3,3% do rebanho nacional, estimado pelo IBGE em 44 milhões de suínos em 2025. Os maiores municípios criadores do país estão fora do Estado, como Toledo (PR) e Uberlândia (MG).
Os 10 maiores criadores do Estado
| # | Município | Microrregião | Suínos (cabeças) | % do total de SP |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Itu | Sorocaba | 106.000 | 7,2% |
| 2 | Cerqueira César | Avaré | 105.023 | 7,2% |
| 3 | Fartura | Ourinhos | 66.563 | 4,5% |
| 4 | Porto Feliz | Sorocaba | 65.500 | 4,5% |
| 5 | Iaras | Avaré | 53.115 | 3,6% |
| 6 | Jambeiro | Paraibuna/Paraitinga | 41.000 | 2,8% |
| 7 | Capivari | Piracicaba | 39.150 | 2,7% |
| 8 | Brotas | Rio Claro | 36.130 | 2,5% |
| 9 | Leme | Limeira | 30.000 | 2,0% |
| 10 | Capela do Alto | Sorocaba | 30.000 | 2,0% |
Fonte: IBGE, Pesquisa da Pecuária Municipal 2025 (preliminar), Tabela SIDRA 3939.
Os dois líderes têm quase o dobro do rebanho de Fartura, a terceira colocada. Metade dos dez maiores fica nas microrregiões de Sorocaba e Avaré.
Sobre os dados
Os números são da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE e se referem ao efetivo de suínos em 31 de dezembro de 2025. Os dados de 2025 são resultados preliminares e podem ser revisados na próxima divulgação. Os percentuais foram calculados pela redação sobre o total estadual.
Da Redação
Fontes:
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