APA destaca o ovo

Redação AI (30/01/06) – A Associação Paulista de Avicultura (APA) realiza o IV Congresso de Produção,  Comercialização e Consumo de Ovos com o intuito de revelar a importância da cadeia produtiva da avicultura para a economia brasileira, que ocupa o sétimo lugar quanto ao volume de ovos produzido mundialmente. O IV Congresso acontecerá nos dias 14, 15 e 16 março de 2006, no Vitória Hotel, em Indaiatuba (SP).

Atualmente, a China é a maior produtora mundial de ovos, com uma participação de 42%. O Brasil participa deste segmento com menos de 2,1%. A avicultura brasileira de postura ocupa o sétimo lugar quanto ao volume de ovos produzido mundialmente.  O consumo per capita anual está estimado em 123 unidades, o que coloca o Brasil na 64a. posição no consumo mundial de ovos. A rentabilidade da atividade no ano de 2006 dependerá da produção, das cotações de milho e soja e do alojamento de pintos comerciais.

Para se ter uma idéia da importância do setor, cerca de US$ 2 bilhões são movimentados anualmente no Brasil, com uma produção de cerca de 22,212 bilhões de unidades de ovo.

O Congresso terá abrangência nacional por meio da participação das entidades de avicultura estaduais e nacionais. As palestras, painéis e debates terão como temas: Comercialização, Nutrição, Sanidade, Manejo e Genética. As inscrições podem ser feitas por meio do site: www.apa.com.br e são abertas a empresas, estudantes, entidades e profissionais do setor.