Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP)R$ 71,98 / kg
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Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP)R$ 10,21 / kg
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Novo DVD diz “toda a verdade” sobre salsichas

Uma pesquisa britânica mostra que as crianças não tem um bom entendimento de onde o alimento vem, e em particular, não tem idéia de que salsichas podem fazer parte de uma dieta saudável e balanceada, vinda de suínos.

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Redação (07/02/2008)- A BPEX (British Pig Executive) está desenvolvendo um DVD que mostrar como funciona o processo de produção de salsichas, desde a criação nas fazendas até o prato do consumidor. O Objetivo é divulgar como as salsichas podem fazer parte de uma dieta saudável e balanceada, vinda de suínos.
 
Intiulado "Salsichas vindas de Suínos", o DVD de cinco minutos foi feito para crianças entre 8 e 11 anos e as auxilia a entender de onde vem sua comida, e também, ajuda a promover as salsichas como um importante componente nas merendas escolares.

O Gerente Comercial da BPEX, Tony Goodger disse: "Não só as crianças apreciam salsichas, afinal, seu alto grau de qualidade com sal e gordura reduzidos, mostram que o alimento pode fazer parte de uma refeição saudável equilibrada".

"O DVD trabalha em muitos níveis, é uma ferramenta fantástica que ajuda a colocar as crianças em contato com o local de onde vem sua comida, além de ajudar os fornecedores das merendas escolares a trabalhar mais estreitamente com as escolas a que fornecem o produto. Nos últimos anos, as salsichas tem registrado um grande salto em qualidade e elas são um ítem muito importante no cardápio escolar semanal.

O DVD começa em uma fazenda de suínos e segue o processo, mostrando o que acontece com o produto na indústria e finalmente, mostra alunos da escola primária se preparando para o almoço.

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