Ovo dentro de um ovo

Redação (15/02/2008)- A operária britânica Fran Vincent, de 54 anos, ficou espantada ao encontrar outra casca dentro do ovo que tinha acabado de quebrar para preparar uma receita de bolo. O ovo, oriundo de uma produção “free-range” (na qual as galinhas são criadas soltas, sem gaiola), tinha uma segunda casca, perfeitamente intacta, protegida pela casca maior. “O ovo era um pouco grande. Até pensei que fosse um ovo de pata”, disse Vincent. “Ao quebrar a casca do ovo, uma clara e uma gema saíram de seu interior, mas outra casa, formando um outro ovo, também estava ali”.

Segundo um especialista avícola do Reino Unido, este tipo de fenômeno, chamado ovo duplo, é extremamente raro de chegar ao consumidor. “Uma anormalidade como esta é facilmente detectada durante a classificação do ovo na granja”, explica. “A incidência de ovo duplo, apesar de rara, pode acontecer com mais freqüência entre as aves jovens, quando a ovulação se apresenta de uma forma mais irregular. No entanto, é mais raro ainda este tipo de ovo chegar às prateleiras dos supermercados”.