Será que é possível ser lembrado como a Geração Mais Verde de Todos os Tempos?

Redação (19/02/2008)- A Alltech, líder mundial em nutrição animal, organiza mais uma vez a maior conferência de nutrição do mundo, o 24° Simpósio Internacional de Saúde e Nutrição Animal, em Lexington, Kentucky, de 20 a 23 de abril de 2008. Durante o encontro serão debatidos temas que poderão definir o futuro do setor de nutrição. 

O simpósio estimulará os especialistas do mundo todo a desenvolverem uma nova definição para a indústria, transformando-a na líder da “Geração Mais Verde”, repensando a tecnologia e práticas de negócios. Uma outra meta é encontrar formas construtivas para que a indústria da agricultura possa reagir à revolução verde.

“Estamos no início de uma nova revolução verde – uma revolução impulsionada, em parte, por inquietações sobre a produção de bio-combustível e pelos custos cada vez maiores das rações e alimentos”, afirma o Dr. Pearse Lyons, presidente e fundador da Alltech. “Como sempre, o Simpósio da Alltech é um momento empolgante para compartilhar o conhecimento e obter novas idéias sobre nosso setor. É também uma oportunidade excelente para que todos no mundo dos agronegócios se reúnam e discutam questões pertinentes, como rastreabilidade, variabilidade e restrições das ofertas, e o uso de novas tecnologias para reduzir o impacto da agricultura no ambiente”, completa Dr. Lyons.

Um Fórum de Debates e Aprendizagem

O Simpósio Alltech 2008 conta com palestrantes que são algumas das principais personalidades no mundo da nutrição. Entre eles, John Y. Brown, ex-governador de Kentucky e idealizador da marca Kentucky Fried Chicken, e David Byrne, ex-Comissário da Europa para Saúde e Proteção do Consumidor, que apresentarão suas visões sobre a única questão que interessa à indústria de nutrição da atualidade – como produzir de forma sustentável.

Este ano o Simpósio – reconhecido como um dos fóruns de vanguarda para debates e aprendizagem – também se concentrará em casos de sucesso de empresas que se utilizam de novos conhecimentos sobre a nutrição e estão revolucionando a forma como criamos animais e alimentamos o mundo, de modo natural e com boa relação custo-benefício. O evento analisará como a falta de rastreabilidade subestima não apenas a confiança do consumidor, mas apresenta potencial para a introdução de ingredientes inaceitáveis na cadeia de alimentos.

Outras sessões plenárias incluirão discussões de tópicos como:

· Um Legado para o Futuro – A estrada para uma economia verde, baseada no conhecimento.
· O Impacto da Bio-refinaria da Comunidade Rural.
· Nutrigenômica – Será que podemos usá-la para garantir rastreabilidade e transparência total à cadeia de alimentos?
· O Futuro dos Alimentos – Para onde caminha nossa indústria.

O evento também apresentará sessões especializadas, detalhando as últimas pesquisas em aqüicultura, bovinos de corte/leite, eqüinos, qualidade da alimentação animal, suínos e aves. Essas seções contarão com a presença dos maiores especialistas em cada área, que analisarão questões como nutrição e expressão gênica, orgânico x natural, nutrição para a saúde intestinal, nutrição com selênio e stress, entre outros assuntos – tópicos identificados como fundamentais por nutricionistas, produtores e veterinários que participam regularmente da Série Alltech de Mesas Redondas da Indústria.

Durante o 24º Simpósio, a Alltech entregará a Medalha de Excelência ao Dr. Ronan Power, por seu trabalho nos avanços da biologia molecular para aplicações práticas na saúde animal.