Sistema de manejo “contínuo” ou “todos dentro todos fora”

Redação (19/06/2008)- Dentro de um sistema de produção de suínos a limpeza e desinfecção das instalações e arredores deve ser considerada como um dos procedimentos mais importantes. Não podemos esquecer que a freqüência da ocorrência de doenças e sua gravidade estão diretamente relacionadas com o nível de contaminação e de manejo das instalações.

Sem dúvida nenhuma, uma rotina de limpeza diária seguida de limpeza e desinfecção após a retirada dos animais das instalações pode ser definida como um bom manejo, exercendo assim uma influência positiva na produção. Todo criador deve estar consciente de que, quando estiver limpando e desinfetando as instalações ele está diminuindo a concentração de agentes causadores de doenças presentes nas instalações, gastando menos em medicamentos e melhorando a produtividade da granja. Atualmente existem dois sistemas de manejo das instalações “contínuo” e a “todos dentro todos fora”.

O sistema de manejo “contínuo” se caracteriza por manter suínos de diferentes idades nas instalações, e com a transferência de alguns animais ou lotes para as baias sem que ocorra a limpeza e desinfecção. Na maioria das vezes isto ocorre devido a falta de espaço nas instalações ou superlotação. Neste caso os animais mais velhos acumulam e transferem cargas de bactérias, vírus, etc, para os mais novos e desta forma os agentes causadores de doenças permanecem nas instalações onde dificilmente vamos conseguir manter um nível de infecção abaixo do limite crítico.

O sistema de manejo “todos dentro – todos fora”, se caracteriza pela formação de lotes de suínos que são todos transferidos de uma instalação para outra dentro da granja ao mesmo tempo, em período pré-estabelecido, exemplo salas de maternidade. Dessa forma podemos realizar a limpeza e desinfecção de forma completa em todas as baias ou celas paredeiras, quebrando assim o ciclo de transmissão de bactérias, vírus, etc, de um lote para outro. Com isso os animais de próximo lote terão um ambiente com concentração de agentes causadores de doenças praticamente semelhantes ao de uma granja nova. Portanto voltamos a citar o velho ditado: é mais fácil prevenir do que curar.