Estudo diz que substância extraída do lúpulo é eficaz contra a bactéria em frangos.
1
Lúpulo contra a clostridium
Compartilhar essa notícia
Redação (31/10/2008)- O Lúpulo contém substâncias que controlam bactérias patogênicas no intestino dos frangos, é o que afirma o Serviço de Pesquisa Agrícola (ARS).
Certas bactérias no intestino dos frangos podem não só causar a contaminação da carne durante o processamento, mas também pode representar grandes perdas de produção por causar doenças nas aves.
Atualmente, os avicultores utilizam antibióticos terapêuticos nas rações para aves como promotores de crescimento e para controlar bactérias patogênicas ou parasitas. No entanto, as bactérias podem tornar-se resistentes aos antibióticos e os cientistas da ARS buscam alternativas.
Leia também no Agrimídia:
- •Newcastle pode pressionar preço do frango no Brasil no início de 2027, avalia Itaú BBA
- •Ciclone e frente fria trazem temporais ao Sul e ao Sudeste no fim de semana do segundo turno
- •Emergência por Newcastle em Santa Catarina acompanha restrições de cinco países
- •Um clássico irresistível: risoto de frango cremoso
A planta de lúpulo (Humulus lupulus) contém ácidos conhecidos por serem potentes agentes antimicrobianos. Um destes compostos, lupulone, foi cogitado para controlar os níveis do agente causador da doença Clostridium perfringens em frangos. O estudo feito pela ARS reduziu em até 50% a presença da bactéria no intestino das aves.
