Redação (27/10/2008)- Em setembro, as exportações brasileiras de carne de frango diminuíram 2,8% (Secex), num período em que a produção de carne se manteve estável – em relação a agosto – segundo a Apinco. Com isso, a disponibilidade interna aumentou 1,8%, passando para 638 mil toneladas. O resultado foi queda de preços em setembro, mas no final do período e início de outubro, houve algumas recuperações. De 16 a 23 de agosto, os preços do frango resfriado recuaram 3,2% no atacado de São Paulo, cotado a R$ 2,73/kg nessa quinta-feira, 23. No mercado de animal vivo, houve queda de 0,75% em São José do Rio Preto, para R$ 1,65/kg.
Suíno- Os preços do suíno vivo e da carne recuaram nos últimos dias em todas as praças pesquisadas pelo Cepea. A crise financeira, que causa a restrição de crédito, não tem atrapalhado só a exportação brasileira no que diz respeito ao adiantamento de recursos (ACC e ACE), mas também ao afetar a demanda de importadores. Responsáveis por 85% das exportações brasileiras em 2007, os estados da região Sul já sofrem com essa expectativa de queda nos embarques. Em Pato Branco (PR), por exemplo, o preço do suíno vivo caiu 7,84% somente nos últimos sete dias, fechando em R$ 3,09/kg nessa quinta-feira. No estado de São Paulo, os preços também caíram ligeiramente. Na chamada de “Grande São Paulo” – média das praças paulistas, excluindo-se as regionais São José do Rio Preto e Avaré/Fartura, a cotação do animal recuou 3,8% em sete dias, fechando em R$ 3,54/kg nessa quinta-feira.
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