Cheia de energia

Redação AI (30/05/07) – São 25 edições ininterruptas. “A Conferência Apinco continua jovem e cheia de energia”, diz Edir Nepomuceno, diretor de Eventos da Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas (Facta), organizadora do evento. “Já vimos vários eventos da avicultura nascerem e morrerem depois de um certo tempo. E a Conferência Apinco vem resistindo e crescendo ao longo desses 25 anos, mostrando que ainda tem muito gás e energia para continuar”.

Nepomuceno é um dos criadores da Conferência. Foi dele a coordenação técnica da primeira edição do evento, realizada no dia 3 de setembro de 1982, em Campinas (SP). “Nosso objetivo, naquela época, era o de ajudar o produtor brasileiro a produzir pintinhos de corte de qualidade. Queríamos promover a qualidade dos pintos de corte produzidos no Brasil, identificando os problemas dos produtores a campo e apresentando-lhes as soluções”, explica. Segundo o diretor, nesses 25 anos de Conferência Apinco, mais de mil pesquisas e tecnologias foram apresentadas ao mercado avícola brasileiro.

Hoje, o grande desafio da Conferência Apinco, de acordo com Nepomuceno, é o de promover o crescimento sustentável do setor. “Procuramos formar bases técnicas, profissionais qualificados, sem vínculo comercial”, revela. “Queremos promover o conhecimento científico e a prática das tecnologias avícolas de forma sustentável, como uma instituição”.

Futuro das pesquisas avícolas

Edir Nepomuceno, que também é professor da Unicamp, de Campinas (SP), acredita que o enfoque das pesquisas avícolas brasileiras deva se dirigir às questões de ambiência. “Já estamos vivenciando o desafio de produzirmos carne e ovos de acordo com as exigências de bem-estar animal e de preservação do meio ambiente”, pontua o diretor. “Os congressos europeus de avicultura e de produção animal só falam sobre isso: bem-estar animal e meio ambiente. O grande desafio da produção avícola moderna, no meu ponto de vista, é a ambiência”.