25 anos da Conferência Apinco

Redação AI (29/05/07) – O presidente da Fundação Apinco de Ciência e Tecnologia Avícolas (Facta), o veterinário Ariel Antonio Mendes, falou com exclusividade ao site Avicultura Industrial sobre a Conferência Apinco, que chega a sua 25a. edição ininterrupta. “É uma grande satisfação para nós chegarmos até aqui, com 25 edições da principal conferência técnica da avicultura brasileira, sem falhar um ano”, disse Mendes. A primeira edição do evento foi realizada no dia 3 de setembro de 1982, no Holiday Inn, em Campinas (SP), com o nome de I Seminário dos Produtores de Pintos de Corte. Hoje (29/05), toda a equipe de organização da 25a. edição da Conferência Apinco está reunida no Mendes Convention Center, em Santos (SP), onde, logo mais às 17h30, será feita a sua abertura oficial.

O papel da Conferência na avicultura brasileira

De acordo com Ariel Mendes, a Conferência Apinco é uma vitrine para as tecnologias e pesquisas de ponta da avicultura. “Muitas técnicas e tecnologias hoje aplicadas na produção avícola foram apresentadas na Conferência. A Conferência Apinco reúne as principais tecnologias e pesquisas de ponta desenvolvidas para o setor e as apresenta aos técnicos e às empresas com uma linguagem mais acessível e adaptada”. Mendes não soube estimar o número de pesquisas e de tecnologias apresentadas pela Conferência Apinco ao logo desses 25 anos e que foram aplicadas à produção das aves. “São inúmeros os trabalhos apresentados no evento e aplicados em campo, que eu precisaria levantar e mensurar todo o histórico da Conferência”, argumentou. “Fico devendo estes números, por enquanto, para o Avicultura Industrial, mas eu vou buscar esta estatística”.