Redação (22/02/07) – No ano de 2004, a produção de ovos na União Européia foi de 6,3 milhões de toneladas, chegando a 6,4 milhões de toneladas em 2006. Para o ano de 2013, a produção do bloco será de 7,1 milhões de toneladas, segundo o informativo Previsões nos Mercados Agrários da União Européia entre 2006 e 2013, elaborado pela Comissão Européia. As previsões desenvolvidas sobre a produção de ovos são moderadamente positivas.
O consumo deverá aumentar de 6,8 a 7 milhões de toneladas no período de referência. As exportações se manterão entre 100 mil e 200 mil toneladas. Segundo as estimativas, a adesão da Bulgária e da Romênia ao bloco econômico aumentará a produção de ovos em 200 mil toneladas.
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