Redação (15/02/07) – As disponibilidades de ovos nas bases de produção e no atacado em geral continuam muito apertadas. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, não há ofertas para carregamentos extras e, em vários casos, mesmo as programações fixas estão sendo carregadas de forma incompleta. No curtíssimo prazo, a tendência do mercado parece ser de estabilidade, mas num ambiente firme de negócios. Em São Paulo, a caixa do ovo extra branco com 30 dúzias no atacado é comercializada entre R$ 41,00 e R$ 43,00. Em Belo Horizonte (MG), a cotação da mesma caixa também segue no mesmo patamar entre R$ 42,00 e R$ 43,00.
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