Limpeza e desinfecção

Redação (14/02/07) – A Veros Produtos Químicos, empresa sediada em São Paulo (SP), desenvolveu uma linha completa de produtos para linha de processamento de alimentos e para limpeza e desinfecção de vários setores das granjas, frigoríficos, abatedouros e indústrias alimentícias, todos aprovados pelos Ministérios da Saúde e da Agricultura e com a qualidade e experiência de mais de 34 anos de atuação no mercado.

Entre os produtos que podem ser utilizados em diversos pontos críticos da cadeia produtiva da avicultura destaca-se o Veromax 80 (dióxido de cloro estabilizado em solução aqüosa) que age como bactericida, fungicida e viricida, combatendo os microorganismos que proliferam no processamento das aves.

O Veromax 80 é indicado como descontaminante na água de imersão (no chuveiro, pré-chilller, chiller) de abatedouros e plantas processadoras de carne de frango. Produzido em grau alimentício, não corrosivo para o equipamento, o produto pode ser utilizado diretamente em contato com alimentos, eliminando e prevenindo a contaminação bacteriológica, sem deixar resíduos nos alimentos e não necessitando de enxágüe. Veromax 80 aumenta o shelf-life do alimento e, ao contrário do cloro, não reage com gordura e outras proteínas nos banhos de chiller, evitando a formação de compostos que são associados a sabor ruim, e não produzindo nenhum subproduto clorado, já que reaje por oxidação e não por cloração.

A empresa também produz agentes sanificantes para desinfecção de superfícies, plantas de processamento e câmaras, como biguanida e ácido peracético e produtos para limpeza, como detergentes e desengordurantes biodegradáveis e detergentes clorados.

Os produtos podem ser formulados e produzidos para atender a diferentes necessidades dos clientes e a Veros fornece boletins técnicos, registros e análises dos produtos, bem como amostras para testes sem compromisso.