Gujão verticaliza cada vez mais sua avicultura na Bahia

Redação (22/01/07) – A Gujão Alimentos, da cidade de Conceição da Feira (BA), já começa a colher os frutos de sua verticalização. Antes unicamente focada no abate de frangos de corte no Estado da Bahia, na região de Feira de Santana, a empresa já está no segundo alojamento de sua unidade de matrizes, localizada na cidade de Água Fria, cuja previsão é alcançar 250 mil aves, tornando-se auto-suficiente na demanda interna de pintos de um dia (hoje na marca de 1,3 milhão pintos/mês).

“A empresa agora passa a ter a produção totalmente verticalizada, produzindo ovos férteis, pintos de um dia, além da engorda integrada e abate”, explica Marco Antônio Vosgnach, Médico Veterinário e Gerente Agropecuário. Neste contexto, a Gujão sela seu compromisso de manter uma agenda cada vez mais constante de aperfeiçoamento técnico. Isso acontece porque, segundo Vosgnach, é imprescindível que cada colaborador conheça em profundidade cada procedimento que realiza. Não é para menos. “Nosso objetivo é atingir 100% de eficiência”, completa.

A Gujão não se preocupa apenas em melhorar sua produtividade. Pretende alcançar também mais segurança no trabalho executado, com custos compatíveis e menos retrabalho. O objetivo é obter lotes de frangos de corte com alto rendimento e mais resistentes aos desafios de campo. “Para isso, cada colaborador precisa estar consciente do que faz, e porque faz. É um trabalho de conscientização para que a empresa torne-se grande e forte, produzindo um frango de ótima aceitação no mercado”.

De olho nisso, a empresa apresentou aos colaboradores, em 09 de janeiro, a palestra “Aperfeiçoamento Técnico de Manejos em Matrizes de Corte e Incubatório”, apresentada pelo Médico Veterinário Alessandro Barreiro Campos, Assistente Técnico Avicultura do Laboratório Biovet — empresa que fornece todo o programa de vacinas para as matrizes da Gujão Alimentos. Participaram do evento 21 colaboradores, que atuam na cria e recria de matrizes de corte e incubatório. Entre eles estiveram presentes, além de Vosgnach, o Médico Veterinário responsável pelo incubatório/frango de corte, André Pazos da Rocha.

“O assunto principal da palestra transcorreu sobre vacinas e vacinações na avicultura industrial, e sua importância para a manutenção de lotes sadios”, explica Vosgnach. Entre outras coisas, foi apresentado como a correta vacinação, e a perfeita conservação das vacinas, são fatores que auxiliam na biosseguridade do plantel. Além disso, discutiu-se como a profilaxia, e os manejos corretos, são indispensáveis para manter os lotes produtivos e a custos baixos, possibilitando que os produtos sejam bem aceitos no mercado.

Vosgnach explica que o tema da palestra foi escolhido estrategicamente. “A nossa equipe está em formação. Assim, é natural que existam profissionais que precisavam ser reciclados, para que o trabalho seja encarado com a máxima seriedade, devido à importância que representa dentro de uma granja de matrizes e incubatório. O doutor Alessandro Barreiro nos brindou com esta apresentação. Aliás, posso dizer que o Biovet tem sido um parceiro muito próximo, próspero e ágil… bem brasileiro”.

Para obter mais informações sobre a Gujão Alimentos, acesse o site www.gujao.com.