Redação (30/11/06) – A prática do desmame precoce na criação de suínos será um dos temas discutidos no VI Seminário de Aves e Suínos, ciclo de palestras paralelo à AveSui Regiões, feira que será realizada entre os dias 10 e 12 de abril de 2007, no Centro de Feiras e Exposições de Minas Gerais- ExpoMinas- em Belo Horizonte (MG).
Com o título “Desmame precoce aos 21 dias de idade: Vamos questionar esta prática”, o palestrante, Prof. Aloízio Soares Ferreira, Titular do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal da Viçosa (UFV), pretende desenvolver a idéia de que o desmame precoce de leitões, em idades inferiores a 28 dias, tem sido prejudicial para os suinocultores brasileiros, em especial para aqueles que desenvolvem as suas atividades em regiões quentes.
Um dos pontos altos da palestra deve ser com relação à exportação, já que, pelas normas exigidas pela União Européia, o uso de antibióticos (como ingredientes promotores de crescimento) em rações para suínos na Europa e o desmame precoce em idades inferiores a 25 dias são proibidos. “Se quisermos comercializar nossos animais naquele mercado, num futuro bem próximo, teremos que adaptar o nosso processo produtivo às suas imposições”.
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Do ponto de vista econômico, serão apresentadas comprovações de que o desmame aos 28 dias possibilita custos de produção mais baratos do que o desmame aos 21 dias, devido ao aumento da produtividade e aos menores gastos com rações no período pós-desmame.
Com relação à produção, os dados que serão apresentados mostrarão que o desmame aos 28 dias se reverte em menores percentagens de porcas de primeira e segunda crias do que os rebanhos que praticam desmame aos 21: “Isto resulta em menor número de dias de intervalo entre desmame-cio fértil e, por conseguinte, em maior número de partos e leitões produzidos por porca/ano”.
Segundo Ferreira, a idéia, por mais paradoxal que pareça, é uma realidade inquestionável: “Vou demonstrar isto por intermédio da teoria de ciclização e do cálculo da infertilidade real, face às substituições de matrizes em um rebanho”, completa.
