Merial incentiva o consumo de ovos e cria livro de receitas

Redação (20/07/06) – Especialmente para esta festa, a Merial confeccionou um livro receitas culinárias, que tem como principal ingrediente o OVO. A publicação reúne 14 receitas e será distribuída gratuitamente aos participantes do evento.

A idéia surgiu de uma outra novidade que a área de avicultura da Merial criou no início do ano. O concurso de receitas culinárias EU como OVO, que mobilizou os internautas para o envio de receitas, tendo como principal ingrediente o ovo. As receitas campeãs foram: Ovos ao creme, o prato Farofa de feijão com ovos e o doce Delícia dos Anjos.

Segundo Silvia Vieira, assistente das Operações de Avicultura da Merial, o objetivo do concurso foi reforçar a importância do consumo do ovo. A iniciativa foi um sucesso, pois recebemos mais de 100 receitas, entre doces e salgadas, finaliza Silvia. O chefe de cozinha internacional, Ângelo Bolsonaro Neto, que participou do julgamento, destacou o ovo como ingrediente integrante da culinária mundial. Sou especialista em cozinha internacional e posso garantir que o ovo está presente em todas as culturas, dos restaurantes populares aos mais refinados. A versatilidade do ovo é incrível e é um alimento completo, enfatiza Ângelo.

Durante o evento, o público também poderá conhecer as soluções e serviços oferecidos pela Merial; além da linha de produtos contra as principais enfermidades de avicultura, como a Yokei-5 Microemulsão: vacina inativada contra a Bronquite Infecciosa, Doença de Newcastle, Síndrome da Queda de Postura (EDS-76) e Coriza Infecciosa das Aves (Cepas 221 e H18) em Adjuvante Oleoso Microemulsionado, a Coriza Aquosa bivalente (produzida conforme tecnologia do Instituto Kitasato/Japão): vacina inativada bivalente contra a coriza infecciosa das aves produzida pelo sorotipo HA-1 (221) e HA-4 (H-18) e a Mycovax TS-11: uma vacina viva congelada contra o controle da Micoplasmose aviária em poedeiras comerciais, causada pelo Mycoplasma gallisepticum.

Mas a grande novidade da Merial este ano é a vacina VAXXITEK HVT+IBD, que já está sendo comercializada em frangos de corte e que será apresentada para o mercado de poedeiras comerciais durante a Festa do Ovo em Bastos, revela Clovis de Oliveira, diretor da Operação de Negócios de Avicultura da Merial.

Mais informações sobre os produtos, serviços e soluções de avicultura, oferecidos pela Merial, podem ser obtidas pelo telefone 0800-8888484 ou site: www.merial.com.br