Filé de Avestruz vence o 1 Festival Gastronômico de Itu

Redação AI (16/06/06)- Um dos objetivos do 1 Festival Gastronômico de Itu foi o de encontrar a identidade gastronômica da cidade. Surpresa para os organizadores, o prato campeão em pedidos foi também o mais excêntrico do Festival: Filé de avestruz ao molho Madeira com champignon acompanhado de purê de batatas e arroz branco, do Tonilu Bier, foi o grande vencedor do Festival.
 
Durante o evento, ocorrido dentre os dias 19 e 28 de maio, grande parte dos estabelecimentos gastronômicos da cidade se engajou para promover os seus pratos.
Além do prato campeão, concorreram ao Festival: peixe defumado (Chopp Carioca), Lombo chapeado (Colombo), Picanha grelhada (Fiori Restaurante) Pizza Lattuga (La Bonna), Paçoca de Carne (Restaurante das Pedras), Pato assado ao molho de laranja (Bar do Alemão), Filet de frango ao molho curry com risotto de maçã e abacaxi grelhado (Empório Dom Marchê),Picanha de Cordeiro com Risoto Firenze (Mantovani), Pizza Andradas (Max Pizza Grill), Picanha Baby (Rancho da Picanha), Abadejo do cheff (Tonilu I).
 
Quem consumisse esses pratos durante o Festival concorria a prêmios, tanto clientes como o garçom que atendesse a mesa. Como prêmios, os clientes ganham um kit com um prato decorado do Festival, feito pela artista Célia Bombana; um avental do Festival; uma xícara do Festival e do Café Ituano para capuccino; uma latinha de capuccino do café ituano e um saquinho do GHINI, o novo café do ituano. Já os garçons irão ganhar cada um, dois passaportes para o Hopi Hari e mais um prêmio que ainda não foi definido.
 
Segue abaixo os clientes sorteados, os quais devem retirar seus prêmios na Cafeteria São Luiz. Mais informações pelo telefone 4013-4554.
 
Cliente: Rogério C. dos Santos
Restaurante: Rancho da Picanha
Garçom: Thiago
 
Cliente: Bento Pedroso
Restaurante: Colombo
Garçom: Adailton
 
Cliente: Alberto Fay
Restaurante: Dom Marchê
Garçom: Leonardo
 
Cliente: Renata Fangosi Berti
Restaurante: La Bonna
Garçom: José
 
Cliente: André A. Altonen
Restaurante: Mantovani
Garçom: Eli
 
Cliente: Miguel Vidigal
Restaurante: Max Pizza Grill
Garçom: Hildo
 
Cliente: Maria Helena Santucci Hosszu
Restaurante: das Pedras
Garçom: Corrêa
 
Cliente: Antonio G. Arruda
Restaurante: Tonilu Bier
Garçom: Laércio
 
Cliente: Theodoro Isquierdo
Restaurante: Tonilu I
Garçom: Álvaro
 
Cliente: Carlos R. Gimenes
Restaurante: Bar do Alemão
Garçom: João Costa
 
Cliente: Tiago Gomes
Restaurante: Chopp Carioca
Garçom: Renato
 
Saiba mais : www.itu.com.br/festivalgastronomico