Redação AI (26/05/06)- Os preços do frango recuaram nos últimos dias, pressionados pela chegada do fim do mês e pela paralisação do mercado paulista no início da semana passada, em função dos atentados criminosos. O congelado foi cotado a R$ 2,00/kg nessa quinta-feira no atacado da Grande São Paulo, baixa de 1,47% frente à quinta anterior. Para o resfriado, o recuo foi maior, de 4,56%, sendo cotado a R$ 1,81/kg na mesma praça. Agentes do setor também alegam que pode ter havido substituição de consumo. A carne bovina “de segunda” desvalorizou expressivamente nos últimos dias no atacado da Grande SP. Cortes suínos utilizados no preparo da feijoada também são mais procurados nesta época do ano.
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