Redação (17/04/06) – O uso do biodigestor e da compostagem como tecnologias que protegem o meio ambiente na produção de suínos e aves serão dois dos assuntos que a Embrapa Suínos e Aves, empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e abastecimento, apresentará no Ciência para a Vida 2006, evento previsto para Brasília, de 24 a 30 de abril. A quinta edição do Ciência para a Vida pretende mostrar como a pesquisa agropecuária melhora a vida da população brasileira.
O Ciência para a Vida foi criado em 98 e se transformou rapidamente no principal evento envolvendo o conhecimento científico e o desenvolvimento tecnológico vinculados ao segmento agropecuário. Em cada edição, é tratado um tema específico. Em 2000, por exemplo, o Ciência para a Vida enfocou os 500 anos do Brasil. Já na última edição, em 2004, o evento abrigou o Fórum Ciência e Sociedade, atividade que reuniu pesquisadores, alunos e professores do ensino médio para debater, durante dois dias, temáticas relacionadas ao meio ambiente, à saúde e à qualidade de vida. A intenção foi aproximar a comunidade escolar da produção e da divulgação do conhecimento científico.
Em 2006, o Ciência para a Vida tem como tema a “Popularização da Ciência e Tecnologia” e traz como novidade um conjunto de atividades culturais e interativas. Entre as atrações do evento estão a Vitrine de Tecnologias Embrapa, o lançamento de tecnologias, o Armazém da Microempresa, a Cozinha Experimental e o Restaurante Rural. A Embrapa espera atrair a atenção de empresários, dirigentes de instituições públicas e privadas nacionais e internacionais, produtores rurais, líderes governamentais, pesquisadores, donas de casa, sindicalistas, imprensa especializada, estudantes do ensino fundamental ao universitário e comunidade urbana em geral.
Além do biodigestor e da compostagem, a Embrapa Suínos e Aves mostrará no Ciência para a Vida todo o ciclo de produção dos suínos e aves. Os visitantes do evento conhecerão os produtos comprados diariamente nos supermercados e tem os dois animais como matéria-prima. A Unidade levará ainda informações sobre segurança alimentar. As dicas serão úteis especialmente às donas de casa, que conhecerão o que deve ser feito para conservar a qualidade da carne suína, da carne de frango e dos ovos.
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