A menor disponibilidade de ovos, por sua vez, está relacionada ao elevado custo de produção.
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Mercado Interno
Com baixa oferta, preços dos ovos seguem em alta
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Os preços dos ovos seguem avançando em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Pesquisadores indicam que a oferta restrita dos ovos mantém os valores em alta.
A menor disponibilidade de ovos, por sua vez, está relacionada ao elevado custo de produção.
Além disso, agentes consultados pelo Cepea relatam que a demanda pela proteína deve se intensificar nas próximas semanas, devido ao início da Quaresma.
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