Redação AI 12/04/2005 – Tal como vem acontecendo com outros alimentos protéicos de origem animal, o consumo de ovos não está conseguindo atingir os níveis esperados pelo setor. As vendas de final de semana foram simplesmente normais para a maioria dos vendedores e os preços praticados ficaram estabilizados também no dia de hoje. Como o mercado não parece que vá se equilibrar via consumo, não há outra alternativa para ajustar a produção a não ser a continuidade dos descartes.
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Agrimidia Descomplica: Qual a diferença entre ovos caipiras, free range e convencionais?
Os ovos disponíveis no mercado variam em termos de método de criação e condições de alimentação das galinhas. Os ovos de galinhas criadas em gaiolas são produzidos em larga escala, com as aves confinadas em espaços reduzidos e alimentadas com ração balanceada. Esse método possui um baixo custo, mas as galinhas têm acesso limitado ao […]
Ovos
Oferta elevada de ovos leva a queda de preços no Brasil
Os preços dos ovos continuam em queda no mercado brasileiro, influenciados pela elevada oferta doméstica. Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção de ovos para consumo no segundo trimestre deste ano alcançou um novo recorde. Foram produzidos 956,7 milhões de dúzias entre abril e junho, um aumento de 7% em […]
Internacional
Novas exigências de testes de Salmonela para frangos no Reino Unido
Os produtores de ovos no Reino Unido devem garantir que os testes de Salmonela sejam realizados e os resultados obtidos antes de alojar novos frangos, conforme exige o Código do Leão do Reino Unido. Essa medida visa evitar a introdução de Salmonella Enteritidise ou Salmonella Typhimurium Segundo Tom Davies, da Country Fresh Pullets, os produtores […]
Economia
Bahia atinge recorde histórico na produção de ovos e consolida crescimento na avicultura
A produção de ovos de galinha na Bahia alcançou um marco histórico no segundo trimestre de 2024, registrando o maior volume em 23 anos. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), foram produzidas 22,386 milhões de dúzias de ovos entre abril e junho, representando um aumento de 7,5% em relação ao mesmo período […]