Redação AI 30/07/2003 – No Brasil, a estrutiocultura já conta com um plantel de 74 mil avestruzes. Apenas 1.100 são criados no Ceará. Para incentivar ainda mais a atividade no Estado, acontece no dia 1 de agosto o II Fórum Interdisciplinar sobre Criação, Industrialização e Comercialização de Avestruzes e Produtos do Nordeste (II Ficicap), na sede da Aceav – Rua Osvaldo Cruz, 1221, Aldeota.
O evento é promovido pela Associação dos Empreendedores Paulistas da Estrutiocultura, em parceria com o Struthio Group, e apoio da Associação dos Criadores do Ceará (Acace). O presidente da Aepe, Luís Robson Muniz, diz que o evento destina-se a criadores e, especialmente, empreendedores e novos empresários do setor.
O presidente da Acace, Edmar Vieira Filho, diz que o mercado está crescente no Estado. Os principais criatórios estão instalados nos municípios de Santa Quitéria, Quixeramobim, Aquiraz, Caucaia e Crateús.
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O II Ficicap tem 80 vagas com reservas limitadas. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelos telefones (88) 9955.3645 e (11) 4473.3503. A programação será iniciada a partir das 15 horas com a palestra “Criação de Avestruzes I: Reprodução Industrial de Avestruzes, feita pelo professor titular da UECE, Francisco Militão de Souza. Em seguida acontecem as palestras “Criação de Avestruzes II: Utilização de Forrageiras Nativas e Exóticas na Alimentação de Avestruzes no Semi-Árido Nordestino”, ministradas pelo zootecnista da UFPE, André Carlos Silva Pimentel.
O professor de Patologia Aviária da UECE, William Cardoso Maciel abordará o tema “Principais Enfermidades Bacterianas e Respiratórias na Criação de Avestruzes. Já Luís Robson Muniz falará sobre “Avestruz de Corte: Aspectos de Controle de Qualidade no Abate Industrial de Avestruzes”.
Luís Robson também falará sobre a comercialização do produto, no aspecto de mercado interno e Externo da carne, couro e plumas. Já o especialista em pesquisa do Banco do Nordeste, Antônio Nogueira Filho, trata do tema, mas no aspecto da viabilidade econômica da estrutiocultura no Nordeste. O Ficicap está previsto de ter a última programação do evento, a partir das 18h45min, quando o professor Francisco Militão coordenará o fórum de discussões.
