Ministério analisa água em frango congelado.
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Redação AI 21/10/2003 – 05h09 – Várias amostras de frango congelado e temperado foram recolhidas ontem de manhã no comércio goianiense. A Delegacia Regional do Ministério da Agricultura e a Superintendência Estadual de Proteção aos Direitos do Consumidor (Procon-GO) querem verificar se as indústrias de abate de frangos estão cumprindo as normas governamentais de controle de adição de água no produto. No início deste mês, as indústrias avícolas firmaram termo de compromisso com o Ministério Público Federal e com o Procon, se comprometendo a seguir as normas do Ministério da Agricultura. Elas estabelecem como limite máximo o porcentual de 6% de água absorvida em carcaças de aves congeladas e de 20% para as temperadas. Além de amostras recolhidas em supermercados, os fiscais do Ministério da Agricultura e do Procon também visitarão as indústrias avícolas.
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