Análise de Mercado

Redação (19/02/2008)- Análise de Mercado – 19 de Fevereiro.
 
Suíno vivo
A Bolsa de Suínos realizada ontem (18) em São Paulo comercializou 4.740 cabeças entre R$ 50,00 a R$ 52,00@ (R$ 2,67 a R$ 2,77/Kg vivo) – condições bolsa e R$53,00@ ( R$ 2,83/Kg vivo) para mercado regional posto granja. Próxima bolsa será realizada na próxima segunda-feira, dia 25 às 15 horas. (APCS.)

 GO R$2,85 
 MG R$2,85 
 SP R$2,61 
 RS R$2,34 
 SC R$2,40 
 PR R$2,32 
 MS R$2,35 
 MT R$2,20 
 
Frango vivo
Se os números de janeiro servirem de referencial para o restante do ano, a avicultura de corte pode se preparar para o pior: dispor, proximamente, de uma capacidade de produção muito superior às reais possibilidades de consumo. Pois em janeiro de 2008, conforme levantamento divulgado pela UBA, o volume de matrizes de corte alojadas superou em 20% a média mensal alcançada no decorrer de 2007 e atingiu o volume recorde de 4,265 milhões de cabeças. Comparativamente a janeiro de 2007, o volume alojado no primeiro mês de 2008 apresentou aumento de, praticamente, 36% – com certeza o mais elevado índice já registrado pelo setor em todos os tempos. Note-se, a propósito, que em abril do ano passado a variação sobre o mesmo mês de 2006 também foi elevada, de quase 31%. Mas, neste caso, a alta expansão se deveu a uma base anterior extremamente baixa (época em que o setor passava pela crise, mundial, ocasionada pela Influenza Aviária). Não é o que ocorre agora, visto que em relação ao mês anterior, dezembro de 2007, a variação também é elevada, de mais de 13%. Naturalmente, os números vindouros devem variar, conforme inclusive a extensão do mês (29, 30 ou 31 dias). Porém, supondo-se que a atual média se mantenha no decorrer de 2008, o ano será encerrado com mais de 51 milhões de matrizes de corte – volume que, já foi dito, supera em 20% o alojamento de 2007. E como há uma correlação quase que direta entre alojamento de matrizes de corte, produção de pintos de corte e produção de carne de frango, também se pode contar com uma expansão do mesmo nível nos dois setores. Será que existe mercado (interno e externo) capaz de absorver essa produção? (AviSite)

 SP R$1,40 
 CE R$2,30 
 MG R$1,35 
 GO R$1,40 
 MS R$1,40 
 PR R$1,69 
 SC R$1,45 
 RS R$1,43 
 
Ovos
No mercado de ovos, apesar dos preços altos, os produtores continuam encontrando dificuldades para atender os pedidos do atacado. Hoje, os preços permanecem sem alterações. As poucas cargas avulsas continuarão sendo negociadas a preços maiores.Cif São Paulo jumbo R$58,70, extra R$55,70, grande R$54,70, médio R$53,20 e pequeno R$48,20. (Ovo Online)