Enquanto as exportações limitam quedas internas do frango, a oferta controlada garante novos aumentos do suíno em SP.
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Bom momento para o mercado de Frango e Suínos
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Redação (07/03/2008)- O bom desempenho das vendas externas de frango em fevereiro limitou as quedas nos preços internos do abatido (congelado e resfriado) nos primeiros dias de março. Entre 29 de fevereiro e 6 de março, o frango congelado desvalorizou 0,23% no atacado da Grande São Paulo, cotado a R$ 2,62/kg nessa quinta-feira, 6. O resfriado registrou baixa de 0,27% no mesmo período, a R$ 2,23/kg.
As exportações de frango in natura em fevereiro aumentaram 7,5% em relação ao de janeiro e 20,64% sobre o mesmo período de 2007, segundo dados da Secex. Esses números confirmam a expectativa de maior expansão do setor para o mercado externo neste ano. (Cepea)
A recuperação das exportações brasileiras de carne suína in natura em fevereiro deste ano contribuiu para enxugar a oferta interna, que já vinha sendo relativamente controlada desde o final do ano passado. O resultado foram novos aumentos de preços tanto para o suíno vivo quanto para a carne neste início de março. Entre 29 de fevereiro e 6 de março, o animal vivo negociado na Grande São Paulo permaneceu estável, negociado R$ 2,69/kg nessa quinta-feira, 7.
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Para a carne, no atacado da cidade de SP, o quilo da carcaça especial suína, destinada principalmente à exportação, valorizou 2,58% nos últimos sete dias, cotado a R$ 4,26 na quinta. A carcaça subiu 1,83%, para R$ 3,83/kg, na mesma praça.
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