O espaço do ovo

 Redação (03/04/2008)- Em 2008, o segmento de produção de ovos volta a ter um espaço exclusivo para a troca de informações técnicas e de mercado dentro da AveSui América Latina. O Painel de Postura Comercial, agendado para os dias 14 e 15 de maio, trará à tona os principais assuntos que hoje envolvem a cadeia produtiva de ovos como a preocupação com o descarte das aves e o destino dos resíduos da produção e a questão do bem-estar animal.

Coordenado pela pesquisadora da Embrapa Suínos e Aves, Valéria Maria Nascimento Abreu, este painel busca repetir a integração do setor e o sucesso dos debates técnicos do primeiro evento de postura comercial realizado na AveSui América Latina em sua edição de estréia, no ano de 2002.

De acordo com Valéria, este espaço dentro da AveSui para se discutir a avicultura de postura veio de encontro com o Plano Diretor da Unidade de Suínos e Aves da Embrapa, que solicita a realização de encontros e eventos voltados à produção de ovos, com o intuito de levar respostas objetivas e práticas ao produtor. “A AveSui está sendo a oportunidade que esperávamos para divulgar nossos trabalhos e colocar a Embrapa à disposição dos produtores de ovos”, revela a pesquisadora.

Sobre o temário, Valéria Abreu conta que, com a ajuda de colegas da Embrapa, buscou reunir os mais importantes tópicos dentro da avicultura de postura industrial. “Hoje em dia, questões ligadas ao bem-estar das poedeiras e à preservação do meio ambiente estão muito fortes e se tornando obrigatórias na produção. Nesse sentido, convidamos uma das maiores especialistas mundiais em bem-estar animal, a professora americana Ruth Newberry, para ampliar e enriquecer as discussões nestas áreas”. A coordenadora também destaca a participação do professor espanhol Ricardo Cepero Briz, que vem ao Brasil para falar sobre ovos enriquecidos, com exclusividade, ao Painel de Postura Comercial.

Outros destaques

O Painel de Postura Comercial da AveSui América Latina 2008 também debaterá a inserção do setor produtivo de ovos no Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes (PNCRC), do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). O tema será apresentado por Leandro Diamantino Feijó, fiscal federal agropecuário. Outro tema importante será ministrado pelo pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Paulo Giovanni de Abreu, que falará sobre “Mitigação das condições térmicas ambientais visando o conforto e o bem-estar de aves de postura”. Segundo o próprio palestrante, pesquisas na área de ambiência animal como as que envolvem o mapeamento de luz e de temperatura para promover o conforto ambiental do animal estão entre as mais requisitadas hoje para a avicultura.

O Painel de Postura Comercial será realizado nas manhãs dos dias 14 e 15 de maio, na Sala Arvoredo 4, do Centro de Convenções CentroSul, em Florianópolis (SC).

Veja a programação completa do Painel de Postura Comercial e outras informações sobre a AveSui América Latina 2008 no site www.avesui.com