Análise de Mercado

Análise de Mercado – 6 de Outubro 
 
Suíno vivo
Frente ao movimento de aquisições e fusões na indústria de proteínas animais, Roberto Giannetti da Fonseca, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) levantou uma hipótese no mínimo curiosa: a criação de uma entidade nova e ampliada de carnes.
Essa nova associação nasceria da união da Abiec, Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frangos (Abef) e Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs). O argumento usado por Giannetti é de que é cada vez mais sutil a linha que divide os negócios entre bovinos, aves e suíno e que, unidos sob um mesmo escopo, os setores poderiam somar forças na competição mundial. 
A proposta, no entanto, parece não encontrar eco nos setores avícola e suínicola. Ao menos extraoficialmente. Para o gerente de Relações de Mercado da Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Fran gos (Abef), Adriano Nogueira Zerbini, a união entre as entidades que representam as principais proteínas no Brasil pode até ser boa no âmbito das ideias, mas é pouco prática do ponto de vista operacional.
“São três contas diferentes, manutenções diferentes, cobranças diferentes, enfim, é um assunto que precisa ser muito discutido”, avalia. “As três entidades já trabalham juntas no Fórum de Proteína Animal, acho que é suficiente para debaterem as questões que envolvem o setor de carnes”, afirma Zerbini, que faz questão de frisar que se trata de uma opinião pessoal. “A Abef ainda não debateu esta questão”, diz.
A posição da adotada pela Abipecs é semelhante. Para Pedro de Camargo Neto, presidente da entidade, o tema é importante, mas ainda não foi debatido junto aos membros da Abipecs. “A ideia de unir as três entidades circula já faz alguns anos. O assunto, porém, não foi debatido com os associados. Não cabe a mim, portanto, emitir uma opinião oficial”, disse. “Existem pontos favoráveis, assim como contrários e somente após intenso debate junto às empresas associadas das diversas entidades este tema poderá evoluir”, conclui. (Suinocultura Industrial)

 GO R$2,70 
 MG R$2,70 
 SP R$2,72 
 RS R$2,25 
 SC R$2,30 
 PR R$2,30 
 MS R$1,90 
 MT R$2,10 

Frango vivo
A despeito da recente melhora de preços, o frango vivo – todos sabem – continua oneroso para os criadores, pois o preço recebido permanece inferior ao custo de produção. Bem pior, no entanto, é a situação do produtor de ovos, cujos preços nunca tiveram uma relação tão ruim quanto a atual, principalmente se considerado o fraco desempenho do frango.
Uma análise feita pelo AviSite a partir dos dados da Jox (www.jox.com.br), aponta que no período 1998-2008 (onze anos), o preço pago pelo frango vivo nas granjas do interior de São Paulo foi, em média, 45,57% superior ao preço pago pela dúzia de ovos do tipo extra, vendidos a granel também no interior paulista – o que se justifica sobretudo pela diferença do teor protéico de um e outro produto (1 kg de frango x 1 dúzia de ovos).
Pois bem: nos oito primeiros meses de 2009 essa relação sofreu ligeira deterioração, já que entre janeiro e agosto o preço recebido pelo frango ficou, em média, 49,57% acima do preço recebido pelo ovo. Mas a deterioração mais profunda é observada quando se comparam os preços vigentes nos últimos dias nas granjas paulistas – R$1,55/kg para o frango vivo e R$23,00/caixa para 30 dúzias de ovos extra. Isso significa que o valor de remuneração do frango se encontra 102,17% acima do valor da remuneração do ovo.
Essa grande diferença – mesmo que repetindo, é sempre bom ressaltar – está sendo registrada em momento em que o frango vivo não vai exatamente bem “das pernas”. Ou seja: com o frango sob condições normais, as perdas do ovo são bem maiores que as apontadas, servindo para ilustrar melhor as dificuldades enfrentadas pelo avicultor.(Avisite)