O Brasil é reconhecido mundialmente como um dos principais produtores de ração, sendo o terceiro maior produtor mundial e responsável por mais da metade da produção de ração na América Latina. E mais, leva a perspectivas promissoras de crescimento e um potencial significativo para se consolidar como líder global deste setor.
Um dos desafios enfrentados pelas fábricas de ração está na escassez de cursos especializados que possam ajudar na formação teórica e na capacitação das pessoas que trabalham diretamente na produção. Nesta edição trazemos uma matéria completa sobre o tema, para a qual consultamos nomes de referência no segmento
A entrevista com Ricardo Santin, presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), traz insights sobre exportação do setor de aves e fala sobre seu novo desafio ao assumir a presidência do International Poultry Council (IPC). Santin destaca a importância estratégica do Brasil no mercado global de proteína animal e as oportunidades de expansão das exportações, aproveitando a qualidade e competitividade do setor brasileiro.
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Ademais, gostaria de fazer um convite especial a você. Estamos prestes a realizar mais uma edição da AveSui – Feira da Indústria Latino Americana de Aves e Suínos, que ocorrerá nos dias 16, 17 e 18 de abril de 2024. Um momento crucial para o setor. A AveSui chega à sua 23ª edição como a mais tradicional feira do setor de aves e suínos, levando inovação, tecnologia e tendências para os produtores. Venha fazer parte de mais um ano da nossa história!
Boa leitura.
Andréa Gessulli – Editora Avicultura Industrial
E Mais:
Bem-estar
Métodos de avaliação objetiva do bem-estar das aves traz uma avaliação mais ampla sobre este índice zootécnico, que vai além de indicadores físicos, considerando também aspectos comportamentais e emocionais dos animais.
Biosseguridade
Brasil planeja Zona de Contenção para manter a exportação em caso de IAAP.
Processamento de Carne
Defumação se destaca na indústria alimentícia por realçar sabores e prolongar a vida útil de produtos cárneos.
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