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Soja: demanda da indústria alimentícia impulsiona valores, avalia Cepea
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), observou-se uma significativa elevação nos preços do óleo de soja no mercado interno. Aumento esse impulsionado, principalmente, pela…
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De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), observou-se uma significativa elevação nos preços do óleo de soja no mercado interno. Aumento esse impulsionado, principalmente, pela crescente demanda das indústrias alimentícias. Essas empresas buscam assegurar estoques para o médio prazo, em antecipação à expectativa de um aumento na produção de biodiesel no Brasil.
O óleo de soja, componente vital na fabricação de biodiesel, compreende aproximadamente 70% da matéria-prima utilizada no processo produtivo no país. No momento, a legislação brasileira determina a adição de 14% de biodiesel ao óleo diesel comercializado, uma mistura conhecida como B14. Contudo, tramita um projeto de lei que propõe elevar esta mistura para 25%, o que poderia ampliar ainda mais a demanda por óleo de soja.
Esse cenário ressalta a importância do óleo de soja não apenas como um ingrediente chave no setor alimentício, mas também como um recurso estratégico na produção de energia renovável no Brasil.
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