Estabilidade marca cotações do mercado de frango

A cotação do frango no mercado manteve-se estável nesta quarta-feira (26), com apenas uma leve queda no preço do frango no atacado paulista. Segundo análise do Cepea, os preços médios do frango vivo permaneceram praticamente estáveis na parcial de junho, enquanto os do farelo de soja, um insumo crucial para a avicultura de corte, registraram alta. Em contraste, as cotações do milho, outro insumo alimentar essencial, apresentaram baixa no período.

Diante deste cenário, pesquisas do Cepea indicam que o poder de compra do avicultor em relação ao derivado de soja continua em queda pelo terceiro mês consecutivo, enquanto em relação ao milho, há uma recuperação.

Preços por Região

De acordo com a Scot Consultoria:

• Frango na granja em São Paulo: Estável a R$ 5,00/kg.
• Frango no atacado: Queda de 0,49%, fechando a R$ 6,15/kg, em média.

Para o animal vivo:

• Paraná: Valor estável a R$ 4,32/kg.
• Santa Catarina: Cotado a R$ 4,29/kg.

Cotações de Frango Congelado e Resfriado

Conforme informações do Cepea/Esalq de terça-feira (25):

• Frango congelado: Estável a R$ 7,09/kg.
• Frango resfriado: Estável a R$ 7,31/kg.