Fonte CEPEA
Milho - Indicador Campinas (SP) ↑ R$ 66,77 / kg
Soja - Indicador PR ↓ R$ 152,10 / kg
Soja - Indicador Porto de Paranaguá (PR) ↓ R$ 158,52 / kg
Suíno Carcaça - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 9,67 / kg
Suíno - Estadual SP ↓ R$ 6,43 / kg
Suíno - Estadual MG ↓ R$ 6,47 / kg
Suíno - Estadual PR ↓ R$ 5,42 / kg
Suíno - Estadual SC ↓ R$ 5,60 / kg
Suíno - Estadual RS ↓ R$ 5,64 / kg
Ovo Branco - Regional Grande São Paulo (SP) ↑ R$ 138,26 / cx
Ovo Branco - Regional Branco ↓ R$ 139,81 / cx
Ovo Vermelho - Regional Grande São Paulo (SP) ↓ R$ 153,88 / cx
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 155,16 / cx
Ovo Branco - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 129,19 / cx
Ovo Vermelho - Regional Bastos (SP) ↑ R$ 144,05 / cx
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,09 / kg
Frango - Indicador SP ↑ R$ 8,10 / kg
Trigo Atacado - Regional PR ↑ R$ 1.572,66 / t
Trigo Atacado - Regional RS ↓ R$ 1.454,93 / t
Ovo Vermelho - Regional Vermelho ↓ R$ 158,58 / cx
Ovo Branco - Regional Santa Maria do Jetibá (ES) ↓ R$ 133,76 / cx
Ovo Branco - Regional Recife (PE) ↑ R$ 142,65 / cx
Ovo Vermelho - Regional Recife (PE) ↑ R$ 153,79 / cx
Mercado Global

Estimativa de relatório prevê que o mercado global de carne de frango processada pode atingir US$ 592,7 bilhões até 2031

Relatório foi publicado pela Allied Market Research

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Estimativa de relatório prevê que o mercado global de carne de frango processada pode atingir US$ 592,7 bilhões até 2031

De acordo com o relatório publicado pela Allied Market Research, o mercado global de  carne de aves processada gerou US$ 252,4 bilhões em 2020 e deve atingir US$ 592,7 bilhões até 2031, testemunhando um CAGR de 7,4% de 2022 a 2031. O relatório fornece uma análise detalhada das mudanças na dinâmica do mercado, principais segmentos, cadeia de valor, principais bolsos de investimento, cenário regional e cenário competitivo.

O aumento da conscientização sobre a saúde em relação à dieta rica em proteínas animais, a crescente demanda por alimentos processados ??e de conveniência e a acessibilidade de preços de produtos de carne de aves processada impulsionam o crescimento do mercado global de carne de aves processada. 

Além disso, espera-se que o apoio inabalável do governo e o crescimento sem precedentes do setor de varejo gerem oportunidades potenciais para o mercado durante o período de previsão.

Cenário COVID-19:

O surto da pandemia de COVID-19 levou a um impacto negativo no crescimento do mercado global de carne de aves processada, pois a demanda por carne de aves processada diminuiu devido a mudanças no padrão alimentar, alta inclinação para comer produtos alimentícios de origem animal, alto preço e baixa produção de carne de aves.

Além disso, produtores e processadores de carne enfrentaram dificuldades na colheita e envio dos produtos devido a restrições de bloqueio, interrupções na cadeia de suprimentos e baixa força de trabalho.
O relatório oferece segmentação detalhada do tipo de produto baseado no mercado global de carne de aves processada, tipo de preservação, usuário final e região.

Com base no tipo de produto, o segmento de frango deteve a maior participação de mercado em 2021, com mais de quatro quintos da participação total de mercado, e espera-se que continue seu status de liderança durante o período de previsão. Além disso, estima-se que o mesmo segmento registre o maior CAGR de 7,8% de 2022 a 2031. O relatório também analisa os segmentos, incluindo peru, pato e outros.

Com base no usuário final, o segmento de varejo detinha a maior participação de mercado em 2021, detendo quase três quintos da participação total de mercado, e espera-se que continue seu status de liderança durante o período de previsão. No entanto, o segmento de food service deverá registrar o maior CAGR de 7,9% de 2022 a 2031.

Com base na região,  a América do Norte contribuiu com a maior participação em termos de receita em 2021, detendo mais de dois quintos da participação total de mercado, e estima-se que continue sua participação dominante até 2031. No entanto, a região Ásia-Pacífico é projetado para manifestar o CAGR mais rápido de 9,3% durante o período de previsão.

Acesse o relatório aqui: https://www.alliedmarketresearch.com/processed-poultry-meat-market/purchase-options

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