Após um ano de turbulência na produção, os avicultores iranianos conseguiram estabilizar a produção e retomar as exportações de frango. Ali Ebrahimi, presidente do conselho da União Nacional dos Avicultores de Goshti, anunciou que, no ano persa de 1403, que começou em 23 de março de 2024, o Irã não só superou as lacunas no mercado interno, como também se tornou um exportador líquido de aves, vendendo cerca de 13.000 toneladas para clientes internacionais, principalmente no Iraque.
Recuperação e Preços
A produção avícola iraniana está novamente em expansão, com a expectativa de fabricar 3 milhões de toneladas de aves este ano, o que deve satisfazer a demanda doméstica. Os preços do frango, que haviam alcançado 30.000 a 40.000 tomans por kg durante a crise, estabilizaram-se entre 25.000 e 27.000 tomans por kg (aproximadamente US$ 2,5 por kg). Esta estabilização é um alívio tanto para os consumidores quanto para os produtores.
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Desafios Persistentes
Apesar dos avanços, a indústria avícola iraniana ainda enfrenta problemas estruturais significativos:
- Taxas de Câmbio: O Irã lida com três taxas de câmbio distintas (mercado aberto, oficial e NIMA do Banco Central), o que cria um ambiente instável para o planejamento e aquisição de insumos. Mohammad Ali Rezaei, chefe da Comissão de Agricultura da Câmara de Comércio, destacou que as flutuações extremas na taxa de câmbio dificultam o planejamento preciso dos custos de produção e contribuem para a instabilidade na cadeia de suprimentos.
- Incertezas Econômicas: As inconsistências na política cambial e os desafios associados à previsão de custos de produção estão desestimulando investimentos na indústria. Rezaei defende a necessidade de uma taxa de câmbio única para promover o desenvolvimento sustentável do setor avícola.
Medidas Governamentais
O governo iraniano tem tomado medidas para apoiar os avicultores, ajudando-os a restaurar suas operações. No entanto, a necessidade de uma reforma cambial permanece crucial para garantir a estabilidade e o crescimento a longo prazo da indústria avícola no país.
A recuperação da produção e a retomada das exportações são passos positivos, mas a resolução dos problemas financeiros e cambiais será essencial para a saúde contínua do setor.
