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Mercado Interno

Frigoríficos mantêm cautela diante de possíveis desafios no escoamento de carne suína

Frigoríficos mantêm cautela diante de possíveis desafios no escoamento de carne suína

Os frigoríficos estão adotando uma postura cautelosa em relação ao escoamento da carne suína, com o recebimento de que o consumo possa ser afetado até o final do mês. De acordo com Allan Maia, analista da Safras & Mercado, apesar de um equilíbrio na oferta de suínos vivos, há preocupações sobre a descapitalização da população, o que pode reduzir a demanda por carne suína.

No entanto, o preço elevado da carne bovina, concorrente direto da carne suína, pode contribuir para a preferência pelo produto, tornando-o mais atraente para os consumidores. Além disso, o dólar continua sendo um fator relevante, influenciando tanto os custos de produção quanto a competitividade da carne suína no mercado internacional. Mesmo assim, as exportações permanecem em bom nível, o que contribui para manter a oferta ajustada no mercado interno.