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Mercado Interno
Frigoríficos mantêm cautela diante de possíveis desafios no escoamento de carne suína
Os frigoríficos estão adotando uma postura cautelosa em relação ao escoamento da carne suína, com o recebimento de que o consumo possa ser afetado até o final do mês. De…
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Os frigoríficos estão adotando uma postura cautelosa em relação ao escoamento da carne suína, com o recebimento de que o consumo possa ser afetado até o final do mês. De acordo com Allan Maia, analista da Safras & Mercado, apesar de um equilíbrio na oferta de suínos vivos, há preocupações sobre a descapitalização da população, o que pode reduzir a demanda por carne suína.
No entanto, o preço elevado da carne bovina, concorrente direto da carne suína, pode contribuir para a preferência pelo produto, tornando-o mais atraente para os consumidores. Além disso, o dólar continua sendo um fator relevante, influenciando tanto os custos de produção quanto a competitividade da carne suína no mercado internacional. Mesmo assim, as exportações permanecem em bom nível, o que contribui para manter a oferta ajustada no mercado interno.
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