Confira essa receita crocante de frango inteiro empanado e assado é uma delícia!

Ingredientes

• 1 unidade(s) de frango inteiro
• 3 colher(es) de sopa de maionese
• 4 dente(s) de alho amassados ou alho em pó
• 2 colher(es) de sopa de mostarda
• 1 colher(es) de chá de páprica
• 1 pacote(s) de cereais corn flakes triturados
• 1 kg(s) de batatas
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• azeite quanto baste

Modo de Preparo

Desosse o frango com cuidado de maneira que ele fique espalmado como um galeto. Misture a maionese, o alho, a mostarda, a páprica, a pimenta-do-reino e o sal e reserve. Em outra travessa, coloque os cereais levemente triturados.

Para empanar o frango, comece pela pasta de maionese, espalhando-a bem por todo o frango. Finalize nos cereais triturados. Para formar uma camada bem crocante, é importante que o cereal fique muito bem distribuído. 

Descasque e corte as batatas em palitos e coloque-as no fundo de uma assadeira regada de azeite. Sobre as batatas, posicione uma grelha e deite o frango sobre a grelha, de modo que ele asse junto com as batatas.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos, ou até que a crosta do frango esteja crocante e as batatas estejam bem douradinhas.